【越谷市】「minette」の跡地に新店舗登場、はかり屋内に『uetro』というお店がオープンします！
2021年6月12日(土)、はかり屋 古民家複合施設内に『uetro』という新しいお店がオープンするようです！
旧日光街道沿いにある「はかり屋」は、築120年の風情ある建物内にお店が並ぶ古民家複合施設です。
門をくぐるとまるで時間がゆっくり流れているかのような独特の空間が広がっていて、落ち着いた雰囲気のお店が何店舗か並んでいます。
『uetro』は少し中に入った場所、イベント等を行っているクリエイティブスペース「naya」の隣にオープンとなります。入口付近に、木材でできたおしゃれな案内図がありました。
『uetro』は肉料理をメインとしたbistroのお店で、お酒、国産ジビエ、地場野菜も味わえるよう。まだ詳細は出ていませんでしたので、どんなお店かとても気になりますね！
この場所には「minette」というキッシュのお店がありましたが、4月いっぱいで閉店しています。
とても人気のお店だったようで、残念がる声が多数あがっていました。お店の前にはminetteの閉店と新しいお店のオープンをお知らせする看板が置いてありました。
看板等にcoming soonとなっている場所もありましたが、こちらの情報は出ていませんでした。
uetroでどんなお肉料理が食べられるのか、とても楽しみですね！オープンまであと少し、オープンしたらぜひとも足を運んでみましょう。
『はかり屋』はこちらです↓
