2023年2月2日(木)に「元祖肉玉そば越智」が開店するとのことです。求人情報に記載がありTwitterにも情報がありました。店頭の看板はすでに設置してありました。場所は越谷駅より徒歩2分程度、住所は「埼玉県越谷市越ヶ谷1-2-6 越ヶ谷KKビル 1F」です。

千葉県八街市に1店舗目があり、越谷や2店舗目の出店とのことです。ホームページでも訴求されていますが「ご飯が進むラーメン」として数々の賞を受賞しています。スープは鶏・豚・牛の「三獣スープ」を使用しているとのことです。

まだ開店前ですが備品関連は整っており、準備はかなり進んでいるようです。求人情報にありましたが、越谷店の店長は20代の女性とのことです。ラーメン屋の店長が女性とは意外でした。店舗がどんな雰囲気になるか楽しみです。

越谷駅東口から真っすぐ進むと到着します。とても良い場所です。

開店まであと3週間ほど、開店が待ち遠しいですが開店後は立ち寄ってみます。

元祖肉玉そば越智はこちら↓

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