【越谷市】一皿5,000円！「ヌーベルシノワ Ishibashi」の超豪華冷やし中華を実食

北越谷駅から徒歩14分ほどの場所にある「ヌーベルシノワ Ishibashi」で、この時期限定の1皿5,000円の冷やし中華が販売されていると話題になっています。

店頭には「越谷一高い！？冷やし中華」と書かれた看板が。インパクトのある内容に、足を止めて眺める方の姿も見られました。

店内は高級感あふれる落ち着いた空間となっており、会食や大切な集まりにもぴったり。シェフにお話をうかがったところ、あの銀座アスターで修業を経験されたとのことで、料理への期待も高まります。

5,000円の冷やし中華は予約制とのこと。ドキドキしながら待っていると、目の前に運ばれてきたのは想像以上に豪華な一皿でした。伊勢海老にアワビ、天使の海老、サザエ、ホタルイカ、チャーシュー、夏野菜の天ぷらなど、贅沢な食材がふんだんに盛り込まれています。

使用される食材はその時々で変わるそうですが、伊勢海老やアワビなどの豪華食材は基本的に提供されるとのこと。まずは具材そのものを味わい、次に麺と合わせ、さらに3種類のソースで味の変化を楽しむことができます。中でも青山椒を使ったソースは爽やかな香りが印象的で、夏にぴったりの味わいでした。

麺は、翡翠麺と卵麺の2種類。時間が経っても伸びにくいよう工夫されているそうで、最後までおいしく味わえるのも嬉しいポイントです。お酒を飲みながら、ゆっくり楽しむのも良さそうですね。

ちなみに、越谷市観光協会が発刊している「suisui」には、こちらの冷やし中華で使える2,000円引きクーポンが掲載されているそうです。気になる方は、ぜひあわせてチェックしてみてくださいね。

冷やし中華以外にも、ランチでは本格中華をリーズナブルに楽しむことができ、お子さま連れも大歓迎とのこと。ぜひ話題の高級冷やし中華を味わいに、訪れてみてはいかがでしょうか。